4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• édességek
• tészta
• fánk
• befejező fogás
• gyümölcs
• desszert

hozzávalók

• 25 dkg liszt
• 6 dkg porcukor
• só
• sütőpor
• 4-5 dl joghurt

a szószhoz

• 1 l joghurt
• 15 dkg porcukor
• 2 dkg vaníliás cukor
• 1 db citrom leve
• reszelt citromhéj
• 30 dkg eper

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a cukorral, egy csipet sót rakunk bele. Annyi joghurtot adunk hozzá, amennyit felvesz, hogy galuskaszerű tésztát kapjunk. Nem kell pihentetni, azonnal elkészíthetjük. Egy kiskanál segítségével galuskákat szaggatunk: belemártjuk az olajba a kiskanalat, és annyi masszát rakunk a kiskanálra, amennyi ráfér. A joghurtszószhoz az epret közepes darabokra vágjuk. A joghurtot összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom levével és a reszelt citromhéjjal, majd ha felolvadt a cukor is, óvatosan keverjük a joghurthoz a gyümölcsöket.